เพียงแค่เคี้ยวของกินก็ผอมบางได้เพียงแค่เคี้ยวของกินก็ผอมบางได้


คุณเคยทดลองดูตนเองเวลากินอาหารหรือเปล่าว่า คุณเคี้ยวของกินละเอียดไหมหรือมีความประพฤติการกินของกินแบบรีบๆ

บางบุคคลเกือบจะไม่เคยพึงพอใจตนเองเลยด้วยว่าจึงควรทานอาหารให้ช้าหรือเร็วมากแค่ไหน ขอแต่เพียงให้ท้องอิ่มรวมทั้งรสของกินอร่อยอร่อยก็พอเพียงแล้ว การบดข้าวมีความหมายต่อระบบการย่อยของอาหารเป็นอันมาก แต่ว่าก็มีน้อยคนนักที่จะคิดถึงจุดสำคัญของพฤติกรรมแบบนี้ คนโดยมากชอบคิดเอาเองว่ายังไงเสียของกินก็ต้องลงไปกองรวมกันในกระเพาะ รวมทั้งถูกอวัยวะภายในจัดแจงย่อยให้เป็นพลังงานอยู่ดี แม้กระนั้นตามที่จริงแล้วร่างกายของพวกเราก็มีข้อกำหนดสำหรับการย่อยของกินที่ต่างกันในแต่ละบุคคล การที่พวกเราบดของกินไม่ละเอียดก็เลยบางทีอาจทำให้เกิดผลเสียและไม่ดีต่อร่างกายได้นั่นเอง

พบว่าการบดข้าวแบบไม่ละเอียดส่งผลทำให้พวกเราอ้วนขึ้นได้ ดังนี้ก็เป็นเพราะว่าเมื่อพวกเราไม่ใส่ใจที่จะบดข้าวอย่างระมัดระวัง ก็จะมีผลให้พวกเราทำเป็นนิสัยการรับประทานอาหารเร็ว จนกระทั่งมีโอกาสเสี่ยงต่อการกินอาหารที่มากเกินกว่าจำนวนที่ปรารถนา เนื่องจากว่าระหว่างที่กระเพาะส่งสัญญาณไปบอกสมองว่าคุณอิ่มแล้วต้องใช้เวลาสักประเดี๋ยวหนึ่งเพื่อประเมินผล ซึ่งถ้าเกิดคุณเป็นคนรับประทานอาหารเร็ว คุณก็จะยังคงกินอาหารสม่ำเสมอไปเรื่อยในจำนวนมากระหว่างที่รอคอยการประมวลผล ทำให้เมื่อสัญญาณที่ส่งเคลื่อนไปถึงสมอง กระเพาะก็น่าจะเกินคำว่าอิ่มไปแล้วนั่นเอง นอกนั้นยังเจอเพราะว่า ข้างหลังการทานอาหารที่บดแบบไม่ละเอียด อาจมีผลให้ท่านรู้สึกอาการท้องอืดได้ ดังนี้ก็เป็นเพราะว่าการบดบดของกินที่หยาบคายจนกระทั่งเกินความจำเป็น ทำให้อวัยวะภายในไม่สามารถที่จะย่อยของกินได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อย่อยอาหารได้ไม่หมดก็เป็นต้นเหตุสำคัญของการเกิดอาการท้องอืดและก็ท้องอืดขึ้นมาได้ จำเป็นที่จะต้องบดของกินต่อการกิน 1 คำ ให้ได้ราวๆ 30-50 ครั้ง ซึ่งถ้าสามารถทำเป็นตามนี้ในทุกๆคำ คุณก็จะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ร่างกายดูดซับสารอาหารเจริญ รวมทั้งมีสมองสถานที่สำหรับทำงานได้อย่างมากแน่ๆ บางบุคคลบางครั้งก็อาจจะคิดว่าการจะบดแต่ละคำให้ได้ถึง 30-50 ครั้ง น่าจะเป็นสิ่งที่ทำเป็นยากเสียอย่างมาก แต่ว่าหากคุณเพียรพยายามบดครั้งละคำอย่างช้าๆรวมทั้งเมื่อตักของกินเข้าปากแล้วให้ทดลองวางช้อนไว้ข้างจานขณะบดของกินทุกหน ก็จะเป็นการชะลอการกินให้ช้าลงได้ นอกจากนั้น บางทีอาจใช้วิธีการใช้ช้อนคันเล็กๆหรือตักของกินทีละน้อยๆ ก็จะเป็นการช่วยทำให้คุณสามารถบดของกินในแต่ละคำได้ละเอียดมากขึ้นได้ อีกหนึ่งแนวทางที่จะทำให้การทานอาหารช้าลงได้ ก็คือ การร่วมวงทานอาหารไปพร้อมๆกับผู้อื่น กรรมวิธีการนี้จะช่วยดึงคุณไม่ให้รีบกินอาหารมากจนเกินความจำเป็น และก็ช่วยทำให้คุณกินอาหารเป็นระเบียบเรียบร้อยมากขึ้นเรื่อยๆเมื่อจำเป็นต้องอยู่ซึ่งๆหน้าผู้อื่นในที่สุด มานะเลี่ยงการกินอาหารไปพร้อมๆกับการดูโทรทัศน์ เนื่องจากโน่นจะมีผลให้คุณมัวแต่จ้องมองแม้กระนั้นจอ จนกระทั่งรีบกินอาหารมากจนเกินความจำเป็นโดยไม่รู้ตัว

เมื่อได้อ่านประโยชน์ที่ได้รับมาจากการบดของกินให้ช้าลงแล้ว ก็ต้องการให้ทดลองปรับพฤติกรรมการกินอาหารให้ช้าลง และก็เพิ่มความถี่สำหรับในการบดข้าวแต่ละคำให้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยใช้เวลาสำหรับในการกินอาหารต่อจานสัก 20 นาทีดูบ้าง แม้ไม่รีบรวมทั้งรีบจนกระทั่งเกินความจำเป็น การเบาๆบดของกินก็น่าจะเป็นแนวทางที่ช่วยทำให้คุณได้มีเวลาลิ้มชิมรสความอร่อยของของกินจานโปรดได้มากขึ้น รวมทั้งยังช่วยทำให้คุณแข็งแรงไม่มีโรคภัยได้อีกด้วย